Şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor, Türkiye’nin lezzet hazinelerini keşfetmeye devam ediyor. Rotasını bu kez Ege’nin gastronomi merkezine, Balıkesir’e kırıyor. Akkor, ilçe ilçe, karış karış gezerek Balıkesir’in lezzet duraklarında soluklandı. Balıkesir’in zeytini, zeytinyağı, peyniri ve geçmişten bu yana yörede yapılan tüm yemekleri; şefin samimi çizimleri, önerileri ve fotoğrafları ile Balıkesir Gastronomi Atlası’nda buluştu.

---

ISBN Numarası : 9786258094664
Baskı Tarihi : Nisan 2022
Sayfa Sayısı : 136
Yayın Dili : Türkçe
Baskı Boyutu : 23,00 x 32,50 cm
Cilt Tipi : Ciltsiz

Bu Kitap İçin Şuanda Yorum Yok !