Mutfakların vazgeçilmez lezzeti pastacılık hakkında her şey. Türkçe olarak hazırlanmış en kapsamlı başvuru kaynağı olması amaçlanan bu kitabı okurken eğleneceğinizi de umuyoruz. Çünkü aralara ilginizi çekecek hikâyeler de eklendi. Bu kitap, “o kek”i sadece sevginin kabartmadığını anlatırken pratiği güçlü olan pastacılara konunun teorisinden de söz ediyor. Genç pasta şefi adaylarına ilham verirken pastacılıkla hobi amaçlı uğraşanlara neden-sonuç ilişkisini gösteriyor. Ve tabii en önemlisi pastacılığın kimya ve matematikle kopmaz bağlarının altını çiziyor.

---

ISBN Numarası : 9789751422286
Baskı Tarihi : Ocak 2026
Sayfa Sayısı : 648
Yayın Dili : Türkçe
Baskı Boyutu : 22,70 x 28,60 cm
Cilt Tipi : Ciltli

Bu Kitap İçin Şuanda Yorum Yok !