· BİRİNCİ BÖLÜM: OSMANLI MUTFAĞININ GELİŞİMİNE YÖNELİK TEORİK ÇERÇEVE · İKİNCİ BÖLÜM: OSMANLI MUTFAĞINA YÖNELİK VATANDAŞ İLGİ VE TUTUMLARINA DAİR BİR ARAŞTIRMA · ÜÇÜNCÜ BÖLÜM: GELENEKTEN GELECEĞE OSMANLI MUTFAĞINA DAİR BİRÖRNEK: YENİ USUL YEMEK KİTABI

---

ISBN Numarası : 9786253655822
Baskı Tarihi : Mayıs 2024
Sayfa Sayısı : 161
Yayın Dili : Türkçe
Baskı Boyutu : 16,00 x 23,50 cm
Cilt Tipi : Ciltsiz

Bu Kitap İçin Şuanda Yorum Yok !